工作原理
壓力蒸汽滅菌器的工作原理就是通過高溫高壓狀態(tài)下的水蒸汽及其釋放的大量的潛熱對有細(xì)菌的菌體物質(zhì)進行*的滅菌處理。當(dāng)所產(chǎn)生的蒸汽與有菌的物品進行充分接觸的時候，可以通過凝結(jié)成水進而釋放出大量的潛熱使溫度能夠迅速得到提升，zui終能夠達(dá)到滅菌和使滅菌效果加快的目的。壓力蒸汽滅菌器中所存在的一些混合氣體，主要與實際的溫度和力的關(guān)系比較密切。相關(guān)的實驗研究結(jié)果充分證明，只有當(dāng)壓力蒸汽滅菌器中所存在混合氣體的實際溫度和壓力同時達(dá)到一個*值的時候，其滅菌的實際效果才能達(dá)到*水平。
準(zhǔn)備：首先將內(nèi)層滅菌桶取出，在向外層鍋內(nèi)加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。一般來說，每次滅菌前都應(yīng)加水。
放回滅菌內(nèi)桶，并裝入待滅菌物品：將準(zhǔn)備滅菌的培養(yǎng)基及空玻璃器皿用牛皮紙包好，裝入鍋內(nèi)套層中。
加蓋：先檢查鍋蓋上的密封圈是否良好，并去除污物，再將鍋蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)，然后蓋嚴(yán)鍋蓋，采用對角式均勻擰緊鍋蓋上的螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。也有些不是用螺栓，而是像家庭使用的高壓鍋一樣，只要將鍋蓋與鍋的槽口對準(zhǔn)，順時針轉(zhuǎn)動，卡到位即可。
用電爐或煤氣加熱(大部分用電熱管加熱)，并同時打開排氣閥，以便鍋內(nèi)水沸騰后排出鍋內(nèi)的冷空氣。這里要特別注意，滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否*極為重要。因為空氣的膨脹壓力大于水蒸汽的膨脹壓力，所以當(dāng)水蒸汽中含有空氣時，在同一壓力下，含有空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。通常應(yīng)等鍋內(nèi)水燒開后排氣3~5min，待冷空氣*排盡后，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。另一種排除冷空氣的方法是：按上述方法蓋緊鍋蓋，加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸汽。當(dāng)壓力表指針達(dá)到33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降。當(dāng)指針下降至零時，冷空氣排盡，關(guān)上排氣閥。當(dāng)鍋內(nèi)壓力上升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。
達(dá)到滅菌所需時間后，切斷電源或關(guān)閉煤氣。讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，當(dāng)壓力表的壓力下降到0時，打開排氣閥，旋松螺栓，打開鍋蓋，10min后取出滅菌物品。千萬要注意，如果壓力未降到0就打開排氣閥，會因鍋內(nèi)壓力突然下降，使容器內(nèi)的液體由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。
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